Σουπιές κρασάτες

Κυριακή, 15 Μαρτίου 2009 10:35 μμ |

Υλικά - 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια - 1 φλυτζάνι λάδι - 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 1 ποτηράκι κρασί - 1 κονσέρβα ντοματάκια - 1 κουταλιά της σούπας πελτέ - 1 ματσάκι μαϊντανό - αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση - Καθαρίζετε τις σουπιές και αφαιρείτε το κόκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους - Βάζετε σε μία κατσαρόλα το λάδι να κάψει - Προσθέτετε τα κρεμμύδια και τσιγαρίζετε - Ρίχνετε τις σουπιές και σβήνετε με κρασί - Προσθέτετε την τομάτα και τον πελτέ - Προσθέτετε τον μαϊντανό - Αλατοπιπερώνετε - Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του.

Βρείτε τις σουπιές κρασάτες και άλλες συνταγές στην κουζίνα μας. Όλες οι συνταγές μαγειρικής και συνταγές ζαχαροπλαστικής σε ένα site.

Παρακαλώ αφήστε το σχόλιο σας εδώ

Έχετε λογαριασμό στο Pathfinder;

Δέν επιτρέπεται η χρήση HTML tags για τα σχόλια αυτού του blog